PRIMAVERA BIO: ORTOTERAPIA,DEGUSTAZIONI,PERCORSI NATURALISTICI
(AGI) – Roma, 30 apr. – Degustazioni, passeggiate nella natura, laboratori culinari e orto-terapia. Con queste iniziative Primavera Bio 2008, la campagna ideata dall’Associazione Italiana Agricoltura Biologica per far avvicinare i consumatori al mondo delle aziende biologiche e delle biofattorie sociali, entra nella sua terza settimana. Questa settima edizione della campagna, promossa in collaborazione con Arci, Legambiente e Libera Terra, si propone come un’imperdibile occasione per visitare delle aziende che coltivano con il metodo dell’agricoltura biologica. In ogni regione d’Italia sono previste infatti numerose iniziative per tutti i gusti e per tutte le eta’: spazio alle famiglie con bambini, ma anche ai giovani, agli anziani. Quest’anno il tema principale della Primavera Bio e’ l’agricoltura sociale, che ha come scopo essenziale l’inclusione di persone svantaggiate, come disabili, ex detenuti e ex tossicodipendenti, attraverso il lavoro agricolo e il contatto con la natura. Aziende, Agriturismi, biofattorie didattiche e sociali apriranno cosi’ le porte ai consumatori, per trascorrere insieme una giornata istruttiva e rilassante immersi nella natura e migliorare cosi’ la conoscenza dell’agricoltura bio e acquisire consapevolezza della sua importanza rispetto alla salvaguardia dell’ambiente (riduzione dell’inquinamento e dell’impatto dell’uomo sulla natura); rispetto alla salute del consumatore (qualita’ degli alimenti); rispetto, infine, allo sviluppo della societa’ (sviluppo locale e inclusione dei piu’ deboli). La Primavera Bio si concludera’ con il II Congresso Federale di AIAB, “Vivere Bio. Agricoltura, cibo, paesaggio, servizi al territorio”, che si terra’ a Venezia dal 15 al 17 maggio. A Venezia, verranno elette le nuove cariche direttive di AIAB, e si festeggeranno i 20 anni dell’associazione con convegni internazionali e attivita’ enogastronomiche e culturali. (AGI)
Red/Est